O CEFALS está desenvolvendo vários projetos educativos relacionados a diferentes temas.
Em Educação Ambiental temos dois projetos em andamento:Projeto "Nosso Cerrado" (2008/2009) com as Prof Sandra (Biologia) e Merislene (Artes) onde os alunos aprendem o respeito pelo ambiente onde vivem, coletando papéis descartados na escola, reciclando e reutilizando-os em projetos de artes, e Projeto Guardiões da Natureza (de agosto a novembro /2009) com a Prof Karlla Tancrede e Dinomizadora Sandra kátia. Gostaríamos de interagir com outros grupos que trabalham com o mesmo tema.